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《家乡的小吃》作文700字初一年级精选

发布时间:2020-11-10 15:32

刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。


不过,刀削面只是山西面食的一个最典型、最响亮的一个代表。


北方令我印象最深刻的就是小吃,可能是天儿冷,人们需要不断的吃东西,所以各式各样的小吃应运而生。


下面是小编为大家带来的初一年级关于家乡的小吃的作文,希望你们可以喜欢哦。


  关于家乡的小吃的作文1  俗话说得好:“民以食为天。


”中国的饮食文化是极为丰富的,各地都有独特的美食。


而在西安,羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。


  羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。


制作时先将优质羊肉洗好切成片,再加以各种佐料大火煮烂。


这时,店家会给你一个大碗和两个馍。


  吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍,越细越好,泡起来才更入味,通常黄豆打小就可以了。


接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中,同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子,一碗羊肉泡馍就完成了。


  看着这碗羊肉泡馍,就像一件完美而又杰出的艺术品。


红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍,真令人赏心悦目。


看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海,粉条就像层层波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。


  羊肉泡馍的香味也十分诱人。


那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫,它就像一只无形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺


  这时我也顾不上什么绅士风度,狼吞虎咽地吃了起来。


真是鲜、香、辣。


羊肉的醇香,香菜和葱末的清香,泡馍的柔软筋道,油泼辣子的香辣,这就是羊肉泡馍的特色。


再喝上一口羊肉汤,真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜,就更是享受了。


汤鲜而不膻,羊肉肥而不腻,泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味,粉条爽滑可口,这就是我对羊肉泡馍的评价。


一股脑吃完这些,全身发热,头上也冒汗了,总之就一个字:“爽!”  羊肉泡馍不仅色香味形俱全,历史也很悠久,也许是因为它是古城西安的名吃吧。


羊肉泡馍早在周朝就有了,那时叫做羊羹。


关于它还有一个有趣的传说。


相传,宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困,流落长安街头。


一天,他身上只剩下两块干馍,十分干硬无法下咽。


一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。


赵匡胤将干馍掰碎吃了起来,吃得浑身发热,饥寒全消,后来他当上了皇帝,这一美食就出了名。


  羊肉泡馍如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜爱,许多国际友人也争先品尝,一饱口福。


羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。


  关于家乡的小吃的作文2  俗话说的好,民以食为天。


在中国这个注重美食的国家,东南西北个个地方都能找到各具特色的食物。


当然,每个地区的风格不同常识作文,人人也都各有所好,从宴会的正餐大菜,到街头的风味小吃,都是许多美食家津津乐道的话题。


而在众多的美味佳肴中,我却最喜欢家乡的大锅菜。


  下面我给大家介绍一下怎么做大锅菜,要事先浆好粉条,把红薯粉条放在大盆里,温水浸泡,使之变软。


做好卤水豆腐,分割成大块上锅蒸,减少水分,再切成小块,油锅煎黄。


菜一般用大白菜,也可以是冬瓜茄子,择好洗净,大锅菜关键的一道工序是炒肉,一般是用五花肉,肥瘦兼有,锅烧热了放入葱姜蒜,首先倒入肉,肉色发黄,倒入面酱,炒到七分,再倒入酱油,漫肉一寸,然后把粉条肉块丸子豆腐海带丝白菜一起放入,加盐和各种佐料,锅里的菜经过烟熏火燎和柔柔的细火慢炖,沸腾翻滚中,飘溢出一阵阵沁人心脾的菜香。


味烂在锅中,多种营养复合味道简约而不简单。


左后加上葱花香油香菜,油汪汪的大锅菜,酱色的粉条,金灿灿的豆腐,漂浮着丸子,看着都馋。


  我问妈妈大锅菜的历史,于是我们百度一下居然是历史悠久的汉代传统小吃,距今已有一千多年历史了。


吃大锅菜的风俗还与民间灶火有关,逢年过节亲朋聚会常识作文,婚丧嫁娶的宴席中,最少不了的便是大锅菜,我也吃过一些各式菜,但吃的最舒服的还是家乡的大锅菜。


那飘香的味道,那蕴含的感受,那传承的意义,永远也改变不了。


大锅菜是一种超出饮食文化那种憨厚的性格,真不可思议!  通过我的介绍你们是不是都流口水了?从此是不是也爱上了大锅菜?那你们就试着做一锅吧!让大锅菜永远传承下去!  关于家乡的小吃的作文3  在我的家乡,街上到处可以看见小吃店:有的门前挂着灯笼,有的摆放着招牌,还有的干脆一个人站门前,招客的。


这样的家乡,怎能不让人垂涎欲滴?是的,家乡就在那里,三明永安。


  早晨起来,活动一下筋骨,下楼就去吃小吃做早餐吧。


清晨的永安,到处都弥漫着炊烟,那是一大早做小吃的大爷们。


走进一家粿条店,要了一碗拌粿条和两块酥油饼。


不久,菜上了。


老大爷帮我在白色的粿条上倒好"秘制"的酱油,便躬着背走开了。


我拿起筷子,夹上一根粿条,它在筷子中间滑来滑去,乳白色的表面透着亮。


我把它放进嘴里,一股子冰凉的味道化在口中。


先是咸咸的,又变得有一丝甜味,酝酿在嘴巴里。


我把它咽下去,霎那间,感觉整个胸口都是冰冰凉的,好爽!  转眼间,中午到了。


此时的永安,空气中散发着一股香味:有点像麦子,也有点像其他东西——总之,把你的食欲吊了起来。


我走进另一家小门面,招呼了一碗扁食。


一碗热气腾腾的扁食就上来了。


扁食有点像混沌,不过比混沌更小,馅更足。


这是一碗鸡汤扁食,所以先别急,先品尝一口鸡汤。


鸡汁在嘴巴里回荡,好烫。


我舀起一块扁食,送进嘴里。


咬一下,藏在皮里的汁儿溢了出来,香浓的味道立刻弥漫在整个口腔里。


  永安的夜宵是很出名的,因为八九点钟的时候,你走在大街上,远远地就会闻到一股牛肉汤的味道。


我寻着味道走进这家牛肉汤店,老板给我搬了张凳子坐在外面,我在里面望了望,看到里头有口大锅,老板从那里吆喝着盛了碗肉汤,端到桌子上。


我往汤里加了些醋和葱,端起碗晃了几下,开始品尝。


我先吮了口汤汁,混着葱的清香、醋的酸香,牛肉醇厚的味道进了嘴。


这味道一下把我俘虏。


暖和的肉汤从喉咙滑到心里,嘴里又留有余味无穷。


我夹起一块嫩嫩的,泛着油光的牛肉咀嚼起来,随着每一次牙齿的开合,就有一股肉香溢出,使我大呼过瘾。


在永安的日子总是那么令人留恋,可惜的是,出了永安等小城市所独有的"小"小吃街,在其他繁华些的城市,已很难找到类似于"彭城一碗汤,不叫神医开药方"的影子了。


随午后慵懒的阳光,捧一本不老的金庸武侠,惬意地喝上一碗牛肉汤,这曾是我父亲最享受的事情。


如果把时间再推后三十年,小吃,会不会消失,谁知呢?  关于家乡的小吃的作文4  这个世界上有太多奇奇怪怪的美食了,吃都吃不完,但要说起家乡我最喜欢吃的,那就是麻婆豆腐了。


  麻婆豆腐的看相好。


原本应该白白胖胖的豆腐浇上辣油后,变得红通通的,浸在鲜红色的汤汁中,显得美味可口,还有金黄色的牛肉末,让人简直“口水直流三千尺”,麻婆豆腐的颜色以红色为主,看来很辣呢。


  麻婆豆腐的做法也不简单。


先将豆腐切成小块,再让它们洗个舒服的热水澡,再把牛肉末炒至金黄,放入白白胖胖的豆腐,加上调料入味,盛好之后撒上葱花,一盘色香味俱全的麻婆豆腐就做好啦,光是看着就让人垂涎三尺。


好了,我要品尝了。


  看着桌上的麻婆豆腐,我迫不及待地吃了一块,马上又吐了出来,哇,烫,真烫!不仅烫,还辣,我都辣哭了哪!我喝了好几口水,才恢复过来。


这一次,我小心翼翼地吃了一块豆腐常识作文,细细品尝,豆腐软软糯糯的,好吃,真好吃!我一连吃了好几块,直到吃完了,才肯放下筷子。


  关于麻婆豆腐,还有一个传说呢。


有一对夫妻在一条街上做饭,因为女人脸上长满麻子,附近的人都叫她陈麻婆。


一天,一个贩油的人过来了,拿着一块豆腐和牛肉,又从自己的油筐舀了一勺菜油,请陈麻婆加工一下,做一盘牛肉炒豆腐。


当这盘菜做好时,香气四溢,其它贩油的人见了,也纷纷买上一块豆腐和牛肉,请陈麻婆加工,陈麻婆一一应下。


这件事一传十,十传百,大家都知道了,纷纷来请陈麻婆做这道菜,人们为了方便称呼,就给这盘菜起名为“麻婆豆腐”,并给这家店起名“陈麻婆”。


  关于家乡的小吃的作文5  既香又脆的丝娃娃是我的家乡——贵州林城的风味小吃。


  丝娃娃是因为其形状有些像“襁褓”中的婴儿而得名,它是用大面粉烙成的薄饼和萝卜丝、折耳根、海带丝、绿豆芽等各种新鲜蔬菜包裹而成,吃的时候注入一些酸酸辣辣的料汤,吃起来那叫一个安逸。


  如果要挑最好店和吃最好的丝娃娃,那就要数丝恋丝娃娃了。


  丝恋丝娃娃在贵阳开了几十家分店,都是客满为患。


为什么他家的丝娃娃那么受欢迎呢?那就是因为它的食材和佐料了。


到丝恋专卖店吃丝娃娃,它的味道一定会让你流连忘返。


  丝娃娃的做法就很有讲究了,必须要采用最新鲜的食材,把蔬菜类剁成丝或切成一小块,把上面的步骤做完后,再把麻油和用酱油、老陈醋、食用盐等辅料制作而成的汤水浇进裹好的丝娃娃中。


  吃丝娃娃也很有意思。


想要吃到可口的丝娃娃就要靠你这双“巧手”,因为吃的时候,要自己现包——先拿起一片薄薄的小饼,再把你喜欢吃的食材包在薄饼里,不过要注意不能包太多,否则娃娃就会因为吃太饱而撑破肚子。


  以往,我吃丝娃娃都是不包,直接让服务员或妈妈给我包。


作为一个吃货来说,吃美食为什么要自己动手勒?吃现成的不好吗?  妈妈对我说了一句话:“你永远体会不到动手的乐趣。


”  现在我体会到了,确实自己包的丝娃娃比别人包的好吃多了。


  这就是好吃的“娃娃”,说了这么多,还是你自己去亲自品尝一下吧,那酸辣脆甜可口的“娃娃”一定会好好的招待你,让你吃了还想吃。


《家乡的小吃》作文700字初一年级精选

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